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Wildschweinfleisch mal anderst - Dörrfleisch aus dem Dörrgerät

In diesem Video zeige ich euch wie ich Dörrfleisch/Trockenfleisch herstelle. Das man aus Wildfleisch, mehr machen kann, als „nur“ einen leckeren Braten, gerät oft in Vergessenheit.
Als Hackfleisch in der Bolognesesauce oder wie in diesem Fall als leckeren Snack für zwischen durch, bietet Wildfleisch eine gesunde Alternative zum normalgebräuchlichem Fleisch. Noch dazu ist Wildfleisch 100% Bio.
Waidmannsheil