Vinaora Nivo Slider 3.xVinaora Nivo Slider 3.xVinaora Nivo Slider 3.xVinaora Nivo Slider 3.xVinaora Nivo Slider 3.x

Deutsches Jagdportal Jagdnachrichten

Nutria – Jagd und Zubereitung von Wildfleisch

Nutria, auch Biberratten genannt, sind eine niedliche "Plage". Die Nutria richten an Damm- und Uferböschungen erheblichen Schaden an und gefährden somit auch andere Tier- und Pflanzenarten. Zudem breiten sich die Nagetiere mit einer kurzen Tragzeit von 19 Wochen sehr schnell aus, weshalb man sie in Deutschland ganzjährig jagen darf. Teresa Bistritz, Šahim Fočić und Thomas Bippes sind Jäger und halten die Population im Zaum. Die gejagten Tiere bereiten sie dann als Eintopf, auf dem Grill oder im Ofen zu.