Back to the roots: Bauernhof und Clean Eating
Zurück zu den Wurzeln, hin zu Authentizität und Natürlichkeit – dieser Trend spiegelt sich sowohl beim Urlaub auf dem Bauernhof als auch beim Clean Eating wider.
Bei letzterem geht es um den Verzehr von „sauberen, reinen“ Lebensmitteln. Der Mensch überdenkt sein Verhältnis zu Tier und Natur neu, mit positiven Entwicklungen für die Bauern. Was steckt hinter den Konzepten?
