Schlachten auf der Weide: Tierwohl bis zum Schuss
Bio-Landwirt Herbert Siegel sorgt sich um das Wohl seiner Tiere. Den Stress auf Schlachthöfen will er ihnen ersparen. 2009 stellt er einen Antrag, auf der Weide schlachten zu dürfen. Im April 2016 bekommt er endlich die Genehmigung dafür. Das stressfreie Schlachten mit einer Schlachtbox ist sehr aufwändig, doch seine Tiere sind ihm das wert.