Fütterungsversuch zeigt: Verdauungssystem passt sich vegetarischer Ernährung an
Vielen fischfressenden Fischarten mundet offenbar auch vegetarische Kost.
Diesen Schluss lässt die Studie eines internationalen Forscherteams zu, für die Regenbogenforellen mehrere Monate lang mit rein pflanzlichem Futter versorgt wurden. Das Ergebnis ist insbesondere für die Aquakultur von Bedeutung, der kontrollierten Aufzucht von Speisefisch, von der sich Fachleute eine Entlastung der durch Überfischung gefährdeten Weltmeere versprechen. (weiterlesen)
