Gesunde Ernährung: Dieses Fleisch ist mit Sicherheit immer bio
Viele wollen es gar nicht anrühren, weil es einen markanten Geschmack hat und manchmal leicht muffig ist. Dabei gibt es gute Gründe, gerade dieses Fleisch zu essen: Es ist mager und 100 Prozent bio.
Die Hähnchenbrust, die Rinderlende oder das Schweinekotelett: Sie gehören zu den gängigen Fleischsorten, die regelmäßig auf den Teller kommen. Einem Stück vom Wildschwein, Hirsch oder Reh dagegen begegnet manch einer mit Skepsis. Wild? Das schmeckt doch so streng nach Tier und manchmal leicht muffig. (weiterlesen)
