Deutsche Jäger als Vorbild
In Schweden soll die Direktvermarktung von Wildbret erleichtert werden. - Auf Basis der guten Erfahrungen mit der Praxis uin Deutschland.
Spannende Debatte im schwedischen Reichstag: Unter dem Eindruck von Schweinepest und explosionsartiger Vermehrung des Schwarzwilds soll die Wildbret-Direktvermarktung nach deutschem Vorbild erleichtert werden.
Bei der Lebensmittelsicherheit sind die Schweden ausgesprochen pingelig. Aber auch flexibel, wenn es darum geht, drohende Krisen zu meistern: So zeichnet sich bereits nach der ersten Parlamentsdebatte ab, dass es schnell eine Mehrheit für die Lockerung des Schlachthof-Zwangs bei der Schwarzwild-Vermarktung geben dürfte. (weiterlesen)
