Wilde Wildküche“ – weit weg von Omas Hirschkeule
Gabriel Arendt, selbst passionierter Jäger, hat mit seinen wilden Rezepten bereits die TV-Show „The Taste“ gerockt. Nun bringt der selbstständige Event-Koch sein erstes Kochbuch auf den Markt. Enthalten sind nicht weniger als 70 innovative Wildrezepte auf 144 Seiten. Wir hätten auch bei geringerem Umfang ein Interview angefragt.
WaW: In dem Titel deines Buches „Wilde Wildrezepte“ steckt ganz schön viel Wild! Wie würdest du dein neues Kochbuch selbst beschreiben? (weiterlesen)
