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Wild Zerlege Seminar
Sep 08

Wild Zerlege Seminar

Seminar zum fachgerechten Zerwirken von Wild

 

Seminar zum fachgerechten Zerwirken von Wild

  • In Theorie und Praxis vermitteln wir vom Abschwarten bzw. aus der Decke schlagen, über die Zerlegung bis zum küchenfertigen Braten alle erforderlichen Schritte.

    Im theoretischen Teil vermitteln wir von der Fleisch Hygiene über die Fleischreifung bis zu wissenswertes über gesetzliche Vorschriften.

    Info unter unserer Homepage

  • Kategorie
    Zerwirkseminare
  • Datum & Zeit
    08Sep 2018 um 09:00 - 08Sep 2018 um 14:00
  • Ort & vollständige Anschrift
    Landgasthof Hotel Hess, Geistalstraße 8, 36286 Neuenstein-Aua
  • Event Admins
    Frank Glasmacher

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