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9. November 2018, Wurstn & Wurzn Wildbret, WIFI Tirol, Egger-Lienz-Straße 116, 6020 Innsbruck
Nov 09

9. November 2018, Wurstn & Wurzn Wildbret, WIFI Tirol,...

Wurst vom Wild

 

Wurst vom Wild

  • Wurstn & Wurzn Wildbret

    Referent: WIFI-Küchenexperte

    Datum: 9. November 2018

    Uhrzeit: 18.00 bis 21.45 Uhr

    Ort: WIFI Tirol, Egger-Lienz-Straße 116, 6020 Innsbruck

    Kosten: € 105,-

    Anmeldung:

    direkt beim WIFI Tirol

    WIFI VA-Nr. 85511.017

    Pasteten und Terrinen aus Wildbret – Die Königsdisziplin!

    Klassische Pasteten und Terrinen zählen zur Königsdisziplin in der Verarbeitung

    von Wildfleisch. Zusätzlich wollen wir auch Bratwürste und Wildleberkäse produzieren und dies alles mit Gerätschaften, die in jedem Haushalt vorhanden sind.

    Erlernen Sie Schritt für Schritt die richtige Reihenfolge der Herstellung. Spezielle Rezepturen und Garzeiten sind hier entscheidend fürs Gelingen.

  • Kategorie
    Kochseminare
  • Datum & Zeit
    Nov 09 um 18:00 - Nov 09 um 21:45
  • Ort & vollständige Anschrift
    Egger-Lienz-Straße 116, 6020 Innsbruck
  • Event Administratoren
    Stefan Fügner