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- Verfügbare Sitze: 14 von 15
- 1 Teilnehmer
- erstellt von Stefan Fügner
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„Wurstspezialitäten" mit Karl-Josef Fuchs
Kaum ein anderes Lebensmittel mundet uns mehr, als eine knackige und deftige Wurst. Wie wäre es, wenn Sie diese Leibspeise selbst zubereiten könnten? Und zwar mit bestem Wildbret aus Ihrem Revier.
Zusammen mit dem Metzger Marko Heneka sowie Drake Leonards aus New Orleans zeigt Ihnen Karl-Josef Fuchs die Geheimnisse der Schwarzwälder, der deutschen und der internationalen Wurstküche. Ob Bratwürstchen Thüringer Art, grobe Leberwurst, Schwarzwälder Bratwurst oder Pâté de Campagne. Ob geräuchert, gekocht oder gebrüht: Karl-Josef Fuchs hat das richtige Rezept. Im Seminar fertigen Sie nicht nur zehn Wurstdelikatessen, sondern machen mit dem Spitzenkoch auch eine Fleisch- und Gewürzkunde. Damit Sich Ihr Gaumen noch lange an das kulinarische Feuerwerk erinnert, bekommt jeder Teilnehmer einen Korb mit insgesamt fünf Kilogramm der selbstgemachten Wurst mit nach Hause.
Dauer: 10:00 bis 18:00 UhrVeranstaltungsort: Romantik-Hotel Spielweg, Spielweg 61, 79244 MünstertalVoraussetzungen: sauberes, geschlossenes Schuhwerk und eine Kochschürze, Kühlbox und Kühlakkus (werden vor Ort gekühlt)Seminargebühren: Abonnenten 135 Euro, Nichtabonnenten 145 Euro
(ohne Übernachtung, alle Speisen und Getränke sind im Preis enthalten)Die Teilnehmerzahl ist jeweils auf 15 Personen begrenzt. -
Kategorie
Kochseminare -
Datum & Zeit
20Sep 2015 um 00:00 - 20Sep 2015 um 00:00 -
Ort & vollständige Anschrift
79244 Münstertal -
Event Admins
Stefan Fügner
